Sébastien Magub

DIÉTÉTICIEN – NUTRITIONNISTE 
COACH SPORTIF

Recette

Recette: Le gâteau mandarine léger et frais (6 personnes)

Le gâteau mandarine léger et frais (6 personnes) Ingrédients :3 oeufs70g farine14g sucre vanillé500g fromage blanc 0% (ou 3%)4 mandarines non traitées (dont 2 à confire ou à acheter déjà confites)(Facultatif pour la déco : une barre de chocolat noir). Préparation : (Au préalable ou en parallèle mettre 2 mandarines en très fines tranches à […]

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Gâteau sans sucre

Recette du gâteau sans sucre 110g de farine, 1 banane, 100g de compote sans sucre ajouté, 1 yaourt nature (125g), 1 oeuf, 1 c-à-c de levure chimique.  Préparation :– Écrasez la banane– Ajoutez à la banane yaourt, compote puis oeuf en mélangeant bien.– A part mélangez farine et levure chimique– Incorporez le mélange farine+levure au

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Pancakes

Recette des Pancakes Le plus simple, avec un mixer blender : Pour 2 petits déjeuners :80 à 90g de flocons d’avoine,2 bananes,1 oeuf, (en option cannelle) Préparation:– Mixer d’abord les flocons d’avoine– puis ajoutez le reste des ingrédients et mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.– ensuite dans une poêle chaude légèrement huilée, versez une petite quantité de pâte

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Recette Salade composée à l’orange et aux noix

Recette Salade composée à l’orange et aux noix Ingrédients (pour 2 personnes) 1/2 salade 1 betterave (ou 1⁄2 grosse) coriandre 3 ou 4 noix 1⁄2 orange non traitée 1 cuillère-à-soupe d’huile d’olive ou de noix 1 cuillère-à-café de vinaigre balsamique curry Préparation : Prenez la betterave, coupez les fanes sans entamer la peau puis passez

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