Aliments à éviter / limiter : Aliments gras et fritures Café Chocolat Menthe Alcool Agrumes et jus de fruit acides Tomate Boissons gazeuses Conseils additionnels Évitez de boire ou manger trop chaud pour ne pas accentuer la sansation de brûlure Prenez votre temps pour manger Évitez les repas trop abondants Évitez de vous allonger juste […]
CONSEILS EN CAS DE REFLUX GASTRO-OESOPHAGIENS Lire la suite »
Depuis Août, je m’occupe des Activités Physiques Adaptées à la Clinique La Camargue (santé mentale), à Bouillargues, 2 demi journées / semaine.Je fais faire des séances en petits groupes et du coaching individuel, en salle de sport (renforcement musculaire, cardio, fitness,..) et j’organise des activités en extérieur (type badminton, volley, football,…) Le 18 septembre, j’ai
Pour l’analyse coporelle, j’utilise un impédancemètre médical et professionnel (Z-Metrix, Bioparhom) qui permet une mesure optimale de la composition corporelle. La mesure est rapide, indolore et ne nécessite que la pose de 4 électrodes auto-fixantes que l’on relie au boîtier de mesure, lui-même piloté par l’ordinateur. Parmi les nombreux indicateurs mesurés, les principaux seront : %
Nous vivons actuellement une situation particulière qui a un fort impact sur notre vie quotidienne. Comment bien vivre cette période et avec la meilleure santé possible ? Cela commence bien sûr par bien respecter les consignes et mesures sanitaires, mais pas que : une fois chez soi, tout bien lavé et désinfecté, que faire ? Je vous propose
L’alimentation pour soutenir son organisme pendant le confinement Lire la suite »
Je vous partage un tableau que j’ai fait pour mes patients afin de vous aider à bien distinguer les deux groupes d’aliments que sont les légumes et les féculents car d’expérience je sais que pour certains produits ce n’est pas toujours clair ou évident. De plus, cette liste par ordre alphabétique (bien que non exhaustive)
Recette Rösti de Panais, pommes de terre et carottes Ingrédients (pour 2 personnes) 250 g de panais 150 g de carottes 250 g de pommes de terre 2 œufs entiers 4 tiges de persil curcuma en poudre 2 à 3 cuillères-à-soupe d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Epluchez puis râpez les panais, les carottes
Recette Rösti de Panais, pommes de terre et carottes Lire la suite »
Recette Salade composée à l’orange et aux noix Ingrédients (pour 2 personnes) 1/2 salade 1 betterave (ou 1⁄2 grosse) coriandre 3 ou 4 noix 1⁄2 orange non traitée 1 cuillère-à-soupe d’huile d’olive ou de noix 1 cuillère-à-café de vinaigre balsamique curry Préparation : Prenez la betterave, coupez les fanes sans entamer la peau puis passez
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Recette Tian aux couleurs d’hiver Ingrédients (pour 2 personnes) 200 g betteraves 200 g carottes 200 g pommes de terre 2 oignons huile d’olive (environ 2 cuillères à soupe) herbes de provence sel/poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C (th.6) Epluchez et coupez en rondelles fines les betteraves, les carottes et les pommes de
Recette Porridge aux fruits de saison Ingrédients (pour 1 portion) : 25 cl de lait animal ou végétal 40 g de flocons d’avoine 1/2 orange non traitée 1 kiwi 1 à 2 cuillère(s) à café de miel ou de sirop d’érable (selon le fruit)Préparation : Lavez l’orange et prélevez les zestes. Faites chauffer dans une
C’est une question que se posent beaucoup de gens et souvent il y a une confusion ou un amalgame entre ces termes. Etant moi-même diététicien nutritionniste, je vais essayer d’expliquer simplement et clairement cette différence. LE DIETETICIEN « Diététicien » est un titre protégé, qui correspond à un diplôme (et un seul) délivré et reconnu par l’Etat :
DIFFERENCE ENTRE DIETETICIEN ET NUTRITIONNISTE ? Lire la suite »