– Écrasez la banane

– Ajoutez à la banane yaourt, compote puis oeuf en mélangeant bien.

– A part mélangez farine et levure chimique

– Incorporez le mélange farine+levure au reste du mélange et remuez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

– Versez la pâte dans un moule à cake.

(en option on peut rajouter du citron dans le mélange, des morceaux de pomme, de poire,… avant de mettre en cuisson)

 

– Mettez à cuire au four à 180°C pendant environ 30 min.